寒冷的冬天，泡上一杯好茶，看著騰騰而上的熱氣卷著茶香撲鼻而來，真是好不愜意。好茶葉的生長離不開正確的修剪。
茶園修剪
包括幼年期的定型修剪、青壯年期的輕修剪和深修剪、衰老期的重修剪和臺刈。
? 定型修剪
第一次修剪：當苗高達30--40厘米時，離地10—15厘米剪去主桿，保留側(cè)枝；
第二次修剪：在第一次剪口基礎(chǔ)上提高10—15厘米進行分段修剪，主枝酌情強剪，其余枝不剪；
第三次：在第二次剪口基礎(chǔ)上提高10—15厘米，用水平剪剪平。
?成齡茶樹的輕修剪與深修剪
輕修剪：投產(chǎn)茶園，于11-12月剪去冠面3—5厘米。
深修剪：每隔4—5年進行一次。剪去樹冠面10—15厘米深度的枝葉，把雞爪枝、結(jié)節(jié)枝、細弱枝全部剪除。
?衰老茶園的重剪與臺刈
重剪：在離地30—40厘米處剪去上部枝條。
臺刈：在離地5—10厘米處剪去地上部所有枝條。
整理自惠農(nóng)網(wǎng)
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